桂卿来的时候里面已经挤满了各色顾客，他在选好菜并记住自己的号码之后又等了好大一会子才找到一个小铁板凳，于是就背对着靠墙的一小排狭长的小桌子坐了下来。
他一边无所事事地摆弄着手机，随便翻看着和晓樱等人的往来信息，一边不时地看着那些旁若无人地大快朵颐的吃货们，发现其中大部分都是些年轻的女孩。他想：“这菜煎饼虽然好吃，就是食客们的吃相太不雅观了，特别是对于那些爱漂亮的女孩子来说，想要既吃得过瘾又吃得文雅，真是太难了。”他觉得她们更应该去吃米线和凉皮才对，那才是她们最应该喜欢吃的小吃，就像她们平时喜欢各种可爱的花朵一样。食物也要和食客在秉性上相对应才好，如同找对象一样。
在百无聊赖之际他又回转身抬头看了看身后的墙上，这才无意中发现原来上边还贴着一大张灰黄色的塑料宣传纸。那宣传纸并未装裱，而且边边角角都已耷拉下来了，褶皱处也落满了厚厚的灰尘，显然被挂在这面旧墙上也有些年头了，一如陈年的老酒。只见上面印着一篇不知何人所作的稍显粗糙的《菜煎饼赋》：
火起蜂窝煤炉，上覆黑面铁鏊。竹篦左右翻飞，纤纤玉手轻罩。面粉如雪，着水搅拌成糊；竹篦扁窄，悠然挑至小鏊。左摊右推，簿似新蝉之翼；上拢下罩，状如中秋月皓。芹菜菠菜萝卜，豆腐韭菜粉条，应有尽有，各取所要。豆油姜丁调和，着手饼上倾倒。平抹均匀摊开，清香腾起缭绕。复放一饼，竹篦轻压轻挑；挑起反转，两手旋饼遍烤。三五重叠，转身手持小铲；一分为二，功成面露微笑。色金黄而夺目，香四散而远飘。摊前长队排起，腹内早已鸣叫。