或许正因如此，武则天改制后，便摒弃了过往泰山封禅的先例，选择在郑州地区的中岳嵩山，举行独一无二的“封禅仪式”。
除此之外，作为中国历史上封建时代的鼎盛时期，唐朝的诗文化享誉中外。诗文化的出现，也让郑州人牛了一把。
据统计，在《唐诗三百首》中，有超过100首诗出自郑州人之手。杜甫、白居易、李商隐、刘禹锡等诗人中的大拿，都可以说是郑州人。
经过文化熏陶后的郑州，从宋代开始，除了担负拱卫北宋国都开封的任务外，便一头扎入营造园林与教书育人的氛围中去。
在宋代文人的共同开发下，郑州成为宋王朝内最理想的安居之所。名家大儒比肩继踵，纷至沓来。
被誉为宋诗开山祖师的梅尧臣在郑州仆射陂留下了“秋雨生陂水，高风落庙梧。梅山为余访，还有旧家无”的佳句。而宋代名相毕士安更是因郑州文风渐好，而弃居千里之外的山西大同，改居于此。
