许棣按着自己写好的单子，一边扒拉着靠着整面墙的药柜，一边心里乐呵呵的想着，有个做大夫的娘亲真是好，想要什么样的香料直接过来找就行，现在很多香料都是需要到药店去买的，当然了，也不是所有需要的香料都能够找到，但是许棣觉得这样已经挺好了。
先用一个小锅把辣椒煮一会，然后压成绒状，炒菜的锅里放上菜油，加上一大块的牛油之后，等到牛油熬化了，关键的时候就来了。
把辣椒，花椒，放到热油里面，再加上一些何嫂子自己做的豆瓣酱，然后就是加入各种的香料，又去找了些白酒给放上，小火炒制，那香味让许棣觉得自己的肚子里空落落的，守着那个小小的锅，看着锅里冒着热气的底料，闻着底料散发出来的味道，感觉整个人都要飞起来了。
许棣看底料炒好了， 就想着去看看暖棚里面还有哪几样蔬菜晚上能够下锅子，一回头，就看到自己的爹扶着厨房的门站着，眼巴巴的瞅着那口炒制底料的锅子。
许棣吓了一跳，说：“哎哟，爹呀，您怎么在这里呀，吓我一跳。”
许荛说：“你终于舍得让我们吃火锅了。”
许棣说：“这不是刚才世子过来了吗，正好有几个辣椒成熟了，我就想着咱们晚上先吃顿火锅过过瘾，那什么我去街上割点牛羊肉回来。”
许荛说：“你去看看肉铺子里面还有没有牛百叶，有的话也买点啊。”
