苹果玉米粥
原料:苹果丁50克,碎鸡蛋黄1个,玉米面25克,水1000毫升。
做法
1.锅置火上,加适量水烧开,玉米面用凉水调匀,倒入开水中并不停搅动。
2.开锅后放入切碎的苹果丁和搅碎的鸡蛋黄,改文火煮约5~10分钟即可。
蛋花麦仁粥
原料:麦仁30克,鸡蛋1个。
做法
1.将鸡蛋打散,搅匀,炒熟备用。
2.把麦仁用热水泡软后倒入锅中,用小火煮5分钟,慢慢搅拌。
3.将炒好的鸡蛋倒入麦仁锅中,略煮2分钟即可。
薏米绿豆百合粥
原料:薏米100克,绿豆50克,新鲜百合150克。
做法
1.薏米、绿豆分别去杂质、洗净;百合掰成瓣,撕去内膜,洗净。
2.锅内加水适量,上火,先放绿豆煮至豆熟,加入薏米煮至将熟,再加入百合,用小火煮成粥即可。
小笼包子
原料:猪肉50克,面粉100克,香油、发酵粉各少许。